鸡蛋炒小白菜

    发布时间:2016-04-16   来源:中华康网   
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制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人
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小白菜是很常吃的菜,绿绿的,嫩嫩的,做起很简单又很方便,吃起来很清香,挺喜欢的,今天我换个做法,就做一道,鸡蛋炒小白菜,别说二者搭配在一起炒,味道挺不错的,下面就和大家共同分享这道鸡蛋炒小白菜。
食材
主料

鸡蛋

3个

小白菜

150g
辅料

食用油

适量

适量

料酒

适量

适量
步骤
01准备食材
02将鸡蛋磕入碗里,
03小白菜洗净控干水分,切成碎末,放入鸡蛋碗中,放入盐、料酒搅拌均匀,葱切成葱末装盘备用
04热锅放入油烧至六成热,放入葱花爆香
05将搅拌好的鸡蛋小白菜放入,炒至鸡蛋小白菜定型
06鸡蛋小白菜就炒好了,成品装盘即可
在炒的过程,掌握火后,不要炒的过老,
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