凉拌菠菜粉丝

    发布时间:2016-04-19   来源:中华康网   
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制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人
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天暖和了,凉拌菜成了餐桌上的常客,尤其是拌菠菜,菠菜能促进生长发育,增强抗病能力,保障营养,增进健康,促进人体新陈代谢,延缓衰老,补血等功效。粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝,煮时不易烂,口感最为滑
食材
主料

菠菜

150g

粉丝

50g
辅料

腐竹

适量

核桃油

适量

郫县豆瓣酱

适量

适量

味极鲜

适量

香油

适量

大蒜

适量
步骤
01菠菜清洗干净后用热水焯一下捞出,放凉水里冷却,攥干水分切段。
02粉丝同样用热水煮透,切段。
03腐竹放热水里泡软。
04全部食材放入容器里,加上蒜末、盐、味极鲜、香油调味。
05再放2勺郫县豆瓣酱味道更好。
06再滴入几滴核桃油。
07搅拌均匀即可开吃。
1、菜不要烫的过火,口味要淡放适量的盐,大蒜是必不可少的,香油是必须的无。
2、按照自己的口味搭配调味酱汁。
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