香椿拌豆干
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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继续香椿当道,哈哈!简单的时令小菜,不失好滋味,身为南方人的我,大爱香椿,是不是得把不懂没吃过的那么多年给补回来啊,哈哈,变着花样吃~!
食材
| 主料 | ||
香椿 40g |
豆干 200g |
|
| 辅料 | ||
香油 适量 |
盐 适量 |
生抽 适量 |
白芝麻 适量 |
||
步骤
- 01香椿开水焯一下挤干水份,切碎;
- 02豆干也开水焯一下,然后切成丁;
- 03把两样食材装入大点的碗中;
- 04加入少许的盐;
- 05少许的生抽;
- 06几滴香油,加一点炒香的白芝麻;
- 07拌匀一下即可上碟.
没什么制作技巧啊只是焯下水调味而已.
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