凉拌菠菜

    发布时间:2016-04-09   来源:中华康网   
      手机查看

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人
2757
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
食材
主料

菠菜

250g
辅料

适量

麻油

适量

蚝油

适量

陈醋

适量

适量
步骤
01准备好菠菜和适量大蒜
02菠菜洗干净,锅中烧水放入菠菜进行焯水
03焯好的菠菜立即过凉水
04将菠菜挤干水切两刀,蒜瓣切碎备用
05菠菜放入盘中,加入蚝油、麻油、陈醋等调料
06锅中放入适量油烧热
07将热油淋在蒜碎上
08拌匀即可食用
1.在焯菠菜时不宜焯水时间过长,过长菠菜营养价值会减半
2.焯好菠菜要立即过凉
3.可以根据个人口味加入调料,也可以加入剁椒等
    菠菜杆炒鸡蛋
    北方特有的那种菠菜,长杆。菠菜叶可以伴着...
5969
    彩色炸酱面
    前几天买了压面机后,我家吃的面条基本都是...
17
    菠菜奶酪玉米面疙瘩
    菠菜茎叶柔软嫩滑,含有多种维生素,尤其是...
7386
    牛肉酸汤面
    我和儿子都爱吃西红柿,所以能放西红柿的饭...
719
    凉拌菠菜粉丝
    天暖和了,凉拌菜成了餐桌上的常客,尤其是...
9878
    无花果桃胶银耳羹
    女生都应该多喝些胶原蛋白,桃胶是补充胶原...
8636
    韭菜花炒鸡蛋
    韭菜花因地域不同,所称食材也略有不同。一...
2570
    腐竹拌青瓜
    天气越来越暖和,凉拌菜又开始上桌了。腐竹...
4799
    大理石乳酪蛋糕
    “大理石乳酪蛋糕”是款典型的重乳酪蛋糕,...
4526
    腊肉腐竹炒雷笋
    上菜菜,吃饭饭。。。
9062
      猜你喜欢
    换一换
      藁本,中药名,一种多年生草本植物(Ligus...
      治肝气不和,胁肋刺痛如击如裂者:青皮八两(酒...
      定义肝气郁结证情志不遂,肝之疏泄失职,气机郁...
      中医与中华民族同样有着悠久的历史。千百年来,...
      身体的健康对于一个人来说,不但能保障自己生活...