您所不知道的醋鳖甲的功效与作用

甲鱼又称鳖，是我们饭桌上经常出现的一道很有滋味和营养的菜色，但是鳖甲在吃完之后却通常都被扔掉了，其实鳖甲也是有很大的作用的，鳖甲，中药名，为鳖科动物鳖的背甲，全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后杀死，置沸水中烫至背甲上的硬皮能剥落时，取出，剥取背甲，除去残肉，晒干，分布于等地，为您介绍，您所不知道的醋鳖甲的功效与作用。

醋鳖甲的作用：醋鳖甲呈椭圆形或卵圆形，背面隆起，长10～15厘米，宽9～14厘米。外表面黑褐色或黑绿色，略有光泽，具细网状皱纹及灰黄色或灰白色斑点，中间有1条纵棱，两侧各有左右对称的横凹纹8条，外皮脱落后，可锯齿状嵌接缝。内表面类白色，中部有突起的脊椎骨，颈骨向内卷曲，两侧各有肋骨8条，伸出边缘。质坚硬。气微腥，味淡。

醋鳖甲鳖甲含动物胶、角蛋白、碘质及维生素D等。能抑制肝、脾之结缔组织增生，提高血浆蛋白水平，及抗肿瘤等作用。可滋阴潜阳，软坚散结。主治阴虚发热，劳热骨蒸，阴虚风动，经闭症瘕，久疟疟母。

强壮作用：鳖多糖0.5、1.0、2.0g/kg灌胃15-20天，能明显提高小鼠耐缺氧能力和抗冷冻作用，可延长小鼠游泳时间，有抗疲劳作用。免疫促进作用：鳖多糖0.5、1.0、2.0g/kg灌胃15-20天，能显著提高小鼠空斑形成细胞的溶血能力，促进溶血素抗体生成;并增强小鼠迟发型超敏反应。抗肿瘤作用。