石菖蒲陈皮炖猪心的功效是什么

猪这种动物可以说是浑身都是宝贝，全身上下包括内脏没有不能吃的地方，而且每个部位都被我们人类研究的透彻，能够做出各种各样的美食；但是猪肉含的脂肪是非常多的，如果过多食用，会导致发胖的情况出现，猪心其实也是比较美味的，那么石菖蒲陈皮炖猪心的功效是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

石菖蒲为天南星科植物石菖蒲的根茎。石菖蒲的别名是香菖蒲、昌本、菖蒲、昌阳、苦菖蒲、粉菖、剑草、剑叶、山菖蒲、尧时薤、尧韭、木蜡、阳春雪、望见消、水剑草、溪菖、石蜈蚣、野韭菜、水蜈蚣、香草。石菖蒲理气活血，治关节疼痛。石菖蒲味辛，可理气活血、祛风宣湿，常用于治疗风湿痹阻、关节疼痛、跌打损伤导致瘀肿疼痛等症，临床上常将鲜石菖蒲、生姜、栀子等捣碎，敷于疼痛局部，可消肿止痛；若将药捣碎后加适量白酒，在锅内炒热后再敷于痛处，效果更佳。

陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

石菖蒲陈皮炖猪心的制作材料 ：

主料：猪心350克

辅料：石菖蒲10克，陈皮5克

调料：盐5克

制作方法：

1. 将石菖蒲、陈皮洗净、猪心洗净切开；

2. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。