羚羊角和山羊角的区别

    发布时间:2017-06-16   来源:中华康网   
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羊这种动物是我们生活中最常见的,羊肉的味道也非常的不错;但是其实羊的种类是有很多的,通过羊角就能够分辨出来,有的羊的角是非常漂亮的,能够用来做成装饰品,还有的羊角是药材,比如羚羊角这种东西就是一种药材,但是很多人都不知道怎么区分,那么羚羊角和山羊角的区别是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

羚羊角和山羊角的区别

由于真正的羚羊角市场上很少见到,所以很多人误将黄羊角之类的角,认为是羚羊角,而上当。为此,我们要对这几种角有一个大概的了解,现将羚羊角的外观真伪鉴别介绍如下:

(一)羚羊角:整支角性状为长圆锥形,呈弓形弯曲,长10---30厘米,基部直径2—4厘米。表面黄白色(以白居多),半透明状,对光检视(嫩角)有时可见(角的内部)血红色的晕纹(习称“血丝”),角通体光润如玉,自基部向上有10---20个隆起的环嵴,用手握之四指正好嵌入凹处,似柔润舒适,习称“握之合把。”尖端部分平滑无嵴。角的基部断面圆形,里面有骨质角髓,通称“羚羊塞”,与外面的角质鞘的结合处呈锯齿状绞合。对光透视可见角髓在角的下半部,占全角的1/3----1/2。角内无角髓部分中央有一条隐约可辩的孔隙直达角尖,习称“通天眼”。质地坚实而沉重,无嗅,无味。

(二)其他角

(1)黄羊 Procapra gutturosa pallas 角的性状:呈长圆锥形而侧扁,较粗短,尖端略向后弯曲,角尖稍向内上弯(略似S状)。长约20厘米,基部长径3—3.5厘米,短径2.5厘米,表面灰黑色,较粗糙,不透明。自基部向上有10多个密集的斜向环嵴,尖端平滑无嵴。基部断面呈椭圆形,中央为骨质角髓,呈污白色,外面角质角鞘断面桁黑色,二者的结合处微呈齿状绞合。质沉重。无嗅,无味。

(2)长尾黄羊(别名:鹅喉羚羊) Gazella subguttarosa Guldenstacdt 角的性状:呈长圆锥形侧扁,弯曲度较大,角尖显著向内弯转。长20—30厘米,基部直径3厘米,表面灰黑色,粗糙,有明显的纵向丝纹(细小的裂纹)。角的中下部有斜向的环嵴,尖端无环嵴部分较为平滑,

(3)藏羚羊 Pantholops hodgsoni Abel 角的性状:长而很侧扁,几直向上伸,弯度很小,近角尖处稍向前内弯。长50---70厘米,基部长径5厘米,短径4厘米。表面黑色,较平滑而有光泽,可见细微的纵裂隙及浅色纹理,自基部向上有横向而等距的环嵴,在前方较明显突出。基部断面亦可见白色骨质角髓。质沉重,无嗅,无味。以上三种角其中黄羊角和长尾黄羊角可以做为羚羊角的替代品,但在出具处方时不能冠名羚羊角以代之。

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