溪黄草鲫鱼汤的做法及功效

    发布时间:2017-06-22   来源:中华康网   
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鲫鱼是我们餐桌上常有的菜,在鱼类中我们吃的最多的就要数鲫鱼了,它的价格便宜,营养也很全面,我们经常都是红烧或者炖汤,红烧口感比较好,比较下饭好吃,但是炖汤的话更有营养一点;尤其是鲫鱼的汤,不仅颜色好看,而且汤很鲜美,适合小孩子喝,因为小孩吃不好鱼肉,好多人家都会烧鲫鱼汤给小孩喝,下面来看看溪黄草鲫鱼汤的做法及功效吧。

溪黄草鲫鱼汤

溪黄草是中国民间的习用抗肝炎草药,溪黄草具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效,用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎,痢疾,肠炎,癃闭,跌打瘀痛等病症。其实溪黄草是不能治疗慢性肝炎的,若是急性感染性的黄疸型乙肝可以用溪黄草做急性治疗,便是慢性乙肝还是要到正规的医院做有针对性的治疗,否则有可能延误病情,进而增加治愈的难度。中草药溪黄草对肝炎有一定的效果,但是,治疗小三阳效果却非常有限。

溪黄草鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼去除内脏清洗干净,溪黄草摘洗干净待用。

2.沙锅放入足够的水煮开。

3.炒锅放油,放姜煎一下,再放入洗干净的鱼煎至金黄翻面。

4.煎至两面金黄后起锅。

5.待沙锅内的水煮开后加入煎好的鱼大火煮开,后转中火慢滚15分钟。

6.煮了15分钟后加入摘洗干净的溪黄草加盖继续煮10分钟调入盐和少许的蚝油提味一锅黄黄的汤就好啦。

溪黄草鲫鱼汤的功效

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