知道刺慈姑作用是什么吗

    发布时间:2017-07-04   来源:中华康网   
      手机查看

说到姑,其实很多人会想到香菇什么的,在生活中菌类的菇确实是吃的挺多的,各有各的口感与美味,但是还有一种姑和香菇它们不同,那就是慈姑;要说慈姑,在生活中也是很常见的蔬菜,我们都知道许多的蔬菜对我们的人体是很有价值的,那么,慈姑呢,今天我们就要来看看刺慈姑作用是什么了。

刺慈姑作用

刺慈姑是慈姑的别称,多年生草本植物,生在水田里,叶子像箭头,开白花。地下有球茎,黄白色或青白色,可以吃。指这种植物的地下茎。也作茨菰。泽泻科,慈姑属宿根性水生草本。单子叶植物,无胚乳。又名剪刀草、燕尾草等。以球茎作蔬菜食用。

性状鉴别 鲜品呈长卵圆形或椭圆形,长2。2-4。5cm,直径1。8-3。2cm。表面黄白或黄棕色,有的微呈青紫色,具纵皱纹和横环状节,节上残留红棕色的鳞叶,鳞叶脱落后,显淡绿黄色。顶端肯芽,长5-7cm,或芽脱落的圆形痕;基部钝圆或平截,切断面类白色,水分较多,富含淀粉。干品多纵切或横切成块状,切面灰白色。粉性强。气微,味微苦甜。

慈姑性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且,慈姑含维生素B1,维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。

慈姑富含淀粉、蛋白质和多种维生素,和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,慈姑还具有益菌消炎的作用。中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,所以慈姑不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。

忌食:虽然营养丰富,但不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕,损牙齿,失颜色,皮肉干燥等;尤其对孕妇来说更要谨慎食用。慈姑不能生吃,煮熟如芋,且略带苦味。

功能主治,活血凉血;止咳通淋;散结解毒。主产后血闷;胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白斑;瘰疬;睾丸炎;骨膜炎;毒蛇蛟伤。

      热门推荐
        猜你喜欢
      换一换
        治肝气不和,胁肋刺痛如击如裂者:青皮八两(酒...
        牵牛子粥的做法是非常简单的,我们需要用到的食...
        炎炎夏季,想要一款润嗓缓解疲劳,并且能缓解宿...
        根茎短,棕黑色,匍匐丛生;营养茎与孢子囊无区...
        吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红...