百香果皮怎么吃好吃呢

    发布时间:2017-07-05   来源:中华康网   
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你们知道百香果吗?有吃过吗?这种果子在水果市场很多见,因为它的味道很是鲜美,所以有很多人会购买来吃,百香果的外皮是呈现紫红色,有些是酒红色的,颜色非常鲜艳,吸引人眼球;虽然百香果皮只是一层果皮,但是味道却不输百香果,那么百香果皮怎么吃好吃呢?

百香果皮怎么吃

百香果学名西番莲,原产于巴西。百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,其卓越的舒压功效,有助入睡。人们经常食用百香果及其加工品,能够对人体产生一定的好处,如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等。

首先教大家怎么切开百香果,这也是有技巧的,需要按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。

吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。

吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。

吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

吃法四,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。

吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。

留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

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