蛋黄果的营养价值是什么呢

    发布时间:2017-07-31   来源:中华康网   
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蛋黄果这个名字听起来似乎是和鸡蛋有关系,因为鸡蛋的蛋黄营养价值非常的丰富,我们每天吃个鸡蛋是对身体有好处的,但是其实蛋黄果是一种水果,虽然是水果,它的营养价值可是不在鸡蛋之下的,不过在我们北方很少看到这种水果,那么到底蛋黄果的营养价值是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

蛋黄果的营养价值

蛋黄果是热带水果,其果肉肥厚,水分少,软绵味甜,吃起来有点像煮熟的鸡蛋黄。果肉含糖29.1到30.5%,淀粉5.6到8.1%,粗脂肪1到1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg、果胶、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、维他命A130微毫克。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

蛋黄果有什么营养和好处

1、蛋黄果含丰富的维生素C各种矿物质元素和氨基酸,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长,可以起到调节的作用。

2、水果一般都助于排泄,可以润滑肠道,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效,对于及时排出害物质是非常帮助的,而蛋黄果也不例外。

3、吃蛋黄果可以起到美容的功效,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

4、食用蛋黄果可以助于消化开胃,可以效地延长寿命,对于老年人来说,多吃一点是非常好的。

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