金蝉花如何食用方法是什么

    发布时间:2017-08-15   来源:中华康网   
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大家在生活中应该都对冬虫夏草比较的好奇,其实这种药材就是一种菌类,虽然它的确是有很不错的功效,但是炒作的大于实际性的效果,有一种药材比冬虫夏草含有的营养成分要高出很多,这种药材就是金蝉花,可能大家不是特别的熟悉,那么金蝉花如何食用方法是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

金蝉花如何食用方法

秋季来临,蝉钻入土中,逐渐变成蝉蛹,在羽化前被冬虫夏草菌类寄生,当生活备件适宜时,就开始萌发成菌丝体,吸收虫体的营养,最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。

万物复苏时节,菌丝体又从营养阶段转化为有性阶段,渐渐从顶端开花分枝,故而得名蝉花。国内外研究表明,蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作,是神奇的古老中药,人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,虫草素0.005%,腺苷0.05%,这与天然冬虫夏草相似,但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出,这比天然冬虫夏草安全。因此蝉花可以作为冬虫夏草的代用品,同样可以达到滋补养生的作用。

金蝉花的食用方法,煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,金蝉花煮约40分钟,注意要先武火后用文火,水开后要喝即可,跟肉类产品炖着吃,可以5-8个金蝉花一起炖服,用来泡药酒喝,通过以上分析,可知蝉花是一种不亚于冬虫夏草和蛹虫草的优质虫草,应具有和它们相近的医疗保健功效。而传统的医药运用,未能充分发挥它的潜在价值,若能对蝉花开展新的药效研究,比如抗疲劳、抗衰老、抗菌、抗病 毒、抗肿瘤、提高免疫力等方面的研究。

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