什么是无花果能吃吗

水月镜花这四个字我们都听说过，只要有花的地方，我们就能想到成熟之后的果实，但是有一种东西的名字非常的奇怪，叫做无花果，很多人都认为它没有花，其实并不是，那么究竟什么是无花果能吃吗？答案是当然可以吃的，不仅能吃，无花果本身还是一种药材，可能大家不了解，针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

什么是无花果：

无花果是一种稀有水果，国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

有果必有花，无花哪有果？无花果实际上也是有花的，只是它的花器构造和开花过程比较特殊。在百花争艳，招蜂引蝶的季节，无花果却把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊状花托里。花托顶端又凹陷进去，把雌雄花包在其内。我们食用时‘果实“，实际上是它那膨大成肉球的花托以及雌蕊、雄蕊等花器官，主要也就是无花果的花。在植物学上称为隐头花序。古代的人们只看到它的浆果从叶片下钻出来，却没有看到它开的是什么样的花，因而误认为它是不开花的，就给它取名”无花果“。

无花果产地无花果原产阿拉伯，后传入叙利亚、土耳其、中国等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为”圣果“，作祭祀用果品。

无花果喜温暖湿润的海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，但较耐干旱。在华北内陆地区如遇－12℃低温新梢即易发生冻害，－20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入我国，以长江流域和华北沿海地带栽植较多，福建北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。