红茶的功效与作用禁忌分别是什么呢

    发布时间:2017-11-15   来源:中华康网   
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红茶这种茶叶我们大家可能都喝过,其实它的作用可多着呢,不仅能够直接冲泡,而且红茶经过加工熬制之后,还能够用来做奶茶,味道非常的不错,所以红茶很快就受到了大家的喜爱,而且红茶本身对于身体的好处也有很多,可能大家不了解,那么到底红茶的功效与作用禁忌分别是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

红茶的功效与作用禁忌

红茶的功效与作用禁忌

具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。

红茶为全发酵茶,红茶在加工过程中。茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分。其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%。茶红素类占干物质含量的9%-20%,两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质,其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,红茶表现出很好的生理活性。

红茶中的咖啡因含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大,从中医的角度上说,红茶性温,绿茶性凉。因此,红茶品质特征和保健作用也有其独特性。

红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。可见,红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,喝红茶对健康有明显助益。

1、失眠的人、神经衰弱的人不能够喝红茶,这样会使得失眠加重。

2、胃热的人不能够喝红茶,因为红茶偏温性,是暖胃的。

3、患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶。

4、神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶,因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感。

5、容易上火的人不能够喝红茶。

6、正在服用药物期间的人不能够喝红茶,因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。

7、正处于生理期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有鞣酸,鞣酸会妨碍对铁的吸收。

8、更年期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有较丰富的茶多酚,这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量也有可能导致心跳加快。

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