黑枸杞真假辨别图片是什么样子呢

    发布时间:2017-11-15   来源:中华康网   
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枸杞我们在生活中都不陌生,比如红色的枸杞子,一般农村的家庭院子里面还会种植这种枸杞树,枸杞可以说是浑身都是宝贝,不仅枸杞子能够入药,就连枸杞的根茎也是一种药材,枸杞子的种类有很多,黑枸杞就是其中的一种,也是野生的一种,那么黑枸杞真假辨别图片是什么样子呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

黑枸杞真假辨别图片

黑枸杞真假辨别图片

黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。首先是辨别蓝莓冒充黑枸杞,由于黑枸杞对营养流失的考虑,故而在采摘过程中会保留黑枸杞的果柄,而蓝莓则没有果柄,当看到没有果柄的黑枸杞就要小心了。

其次是辨别西北的另一种特有植物,白刺果,对于黑枸杞和白刺果的辨别,只要掰开果子即可,黑枸杞里是6-10粒类似于番茄籽小籽,而白刺果则是一整颗果核,用这种方法可以辨别白刺果与黑枸杞。对于用其他果实染色则可以用矿泉水和自来水检验,由于花青素在不同的中颜色不同,故而当把黑枸杞放到自来水中时,析出颜色为蓝色,在矿泉水中析出颜色为紫色则是真正黑枸杞。

黑枸杞的颜色很浓,在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,浓度特别高以后就成了黑色。黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,因为含糖量高,它有一种肉质感。黑枸杞可以果柄朝上立起来。黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了。黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆,很白的圈。黑枸杞树刺尖而多。黑枸杞的叶子是纺锤形的。

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