吃姜黄的好处是什么呢

    发布时间:2017-12-05   来源:中华康网   
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姜黄这种东西很多人都听说过,但是我想了解的人应该不多,姜黄其实就是植物黄姜干燥之后的根茎,它的外形和我们平时吃的生姜非常的相似,不过姜黄本身是黄色的,姜黄的味道也比较的不错,而且姜黄对于身体的好处有很多,可能大家不了解,那么吃姜黄的好处是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

吃姜黄的好处

吃姜黄的好处

姜黄又名郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等,芭蕉目,姜科、姜黄属多年生草本植物,株高1~1.5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖;苞片卵形或长圆形,淡绿色,顶端钝,花冠淡黄色;花期8月。喜温暖湿润气候,阳光充足,雨量充沛的环境,怕严寒霜冻,怕干旱积水。产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区;东亚及东南亚广泛栽培。

中药姜黄为姜科植物姜黄的干燥根茎,冬季茎叶枯萎时采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根。除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片,干燥,制成。本品为不规则或类圆形的厚片。外表皮深黄色,有时可见环节。切面棕黄色至金黄色,角质样,内皮层环纹明显,纤维束呈点状散在。气香特异,味微苦、辛。归脾、肝经。

姜黄可以破血行气,痛经止痛。用于胸胁刺痛,胸痹心痛,痛经经闭,症瘕,风湿肩臂疼痛,跌扑肿痛。临床配伍可治疗痰注臂痛,及伤寒产后,血晕欲死。那么姜黄怎么吃比较健康呢?日常我们常见的都说香料姜黄粉,姜黄粉也是咖喱中的一味原料,所以用姜黄来做炒菜炒饭,或煲汤或做茶饮都是可以的。

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