竹沥姜汁粥的功效和作用

    发布时间:2017-12-06   来源:中华康网   
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中医在治疗疾病的这一方面,不仅仅是只依靠药物来进行治疗,有的时候食疗也是非常重要的,比如把一些中药材加入到我们经常吃的食物里面,既能够保证我们的温饱,还有治疗疾病的效果,双管齐下,非常的不错,那么竹沥姜汁粥的功效和作用是什么呢?我想很多朋友都不是特别的了解,针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

竹沥姜汁粥

竹沥姜汁粥的功效和作用

竹沥姜汁粥是一道汉族药膳,属于粤菜系。本药膳有较强的清热化痰作用,对于痰热内盛,喉间痰鸣的中风患者较为适宜。取1米左右的新鲜淡竹1段,架在柴火上,烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体,便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗净,用沙锅煮粥,待粥熟烂后,加入竹沥和生姜汁,调匀后,少量多次温热食用。若无生姜汁,也可用生姜三片在粥半熟时,加入同煮至熟。

鲜竹沥50毫升,鲜姜汁10滴,大米50克。取1米左右的新鲜?淡竹1段,架在柴火上,烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体,便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗净,用沙锅煮粥,待粥熟烂后,加入竹沥和?生姜汁,调匀后,少量多次温热食用。若无生姜汁,也可用生姜三片在粥半熟时,加入同煮至熟。本药膳有较强的清热化痰作用,对于痰热内盛,喉间痰鸣的中风患者较为适宜。

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