红鸡冠花的作用是什么呢

说到鸡冠花我们都会认为它只是一种观赏植物，而且如果是单独一株的话，观赏性还不是特别的大，在北方的农村夏季之后，鸡冠花就成了最常见的观赏花朵，它的造型和我们公鸡的鸡冠子非常的相似，而且以红色为最常见的，红鸡冠花还是一种药材，那么红鸡冠花的作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

红鸡冠花的作用

鸡冠花为苋科植物鸡冠花的花序，鸡冠花别名鸡髻花、鸡公花、鸡角枪、鸡冠头、鸡骨子花、老来少等。鸡冠花主要有凉血与止血的功效，还可以治疗痔漏下血、赤白下痢、吐血咳血、血淋、妇女崩中、赤白带下的作用。

鸡冠花含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、维生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多种维生素，以及山柰甙、苋菜红甙、蒎立醇、松醇、硝酸钾、21种氨基酸、13种微量元素和51种以上的天然和酶辅酶，鸡冠花种子中蛋白质含量高达73%，可以补充粮食含量之不足，鸡冠花种子有凉血止血之功用，主治肠风便血、赤血、痢疾、崩漏、带下、淋浊等症。而鸡冠花其苗也有一定的药用，可主治痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。鸡冠花与其他药物一起还可以治疗青光眼、夜盲、风疹等。

鸡冠花治心肠风、痔疾，下血水止者，可与羌活、棕榈炭等配伍；凡白带过多者鸡冠花可与白术同用；鸡冠花与白鸡冠花与苦葫芦配伍，以降湿止滞。凡久泻久痢者，可单用鸡冠花煎酒服；凡痔疮肛边肿痛，久而不愈，变成痔漏者，鸡冠花可配凤眼草煎水洗。

鸡冠花还可以作为一种美食，营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。