银耳红枣枸杞汤怎么做

    发布时间:2018-03-02   来源:中华康网   
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银耳这种食材我们大家都不陌生了,它的味道非常的不错,而且根据研究发现银耳还有美容养颜的功效,受到了人们的喜爱,尤其是女性朋友,而且银耳的做法也有很多,除了可以凉拌以外,银耳也能够用来熬汤,银耳红枣枸杞汤就是其中最常见的一种,那么银耳红枣枸杞汤怎么做比较好呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

银耳红枣枸杞汤怎么做

银耳红枣枸杞汤怎么做?

1、银耳剪小,去根蒂。

2、加水隔夜泡发。

3、泡至发而不烂。

4、过筛洗净,沥水备用。

5、大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步)。

6、汤锅加水入红枣丁,烧开。

7、再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。

8、关火前再加入老冰糖既可。

9、一碗甜蜜又美容的甜口就出现了。

银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。从古至今都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质、维生素等,所以用银耳与莲子煲汤食用有抗老、去皱及紧肤的作用,常食还可以去雀斑、黄褐斑等。

银耳红枣枸杞汤的禁忌

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用

银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。

而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用

确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

3、糖尿病的人不宜食用

银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用

银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用

这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。

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