中药昆布的功效与作用及禁忌是什么

想必大家都很熟悉海带吧，那么你们知道昆布吗？海带与昆布又有什么区别呢？海带具有丰富的矿物质元素能补充人体的碘，是餐桌上常见到的一道菜；昆布是跟海带长的特别像的，然而它更多的是以一种中草药的形式呈现；当然随着科学技术的发展社会的进步，昆布也可以制成人们喜爱的零食，例如昆布卷；那么中药昆布的功效与作用及禁忌是什么呢？让我们来了解了解。

昆布是一种含碘量很高的海藻。养殖昆布一般含碘3～5%，多可达7～10%。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食昆布能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。

一、昆布的功效

昆布为海带科植物海带的叶状体或者翅藻科植物，别名：海带、江白菜。昆布性味咸寒，具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽、老年性白内障等。昆布嫩藻体每百克含水分12.6 克，蛋白质9 克，脂肪0.2 克，碳水化台物57.5 克，钙3320 毫克，铁86 毫克，褐藻酸25.6 克，甘露醇7.21 克，碘280.毫克。

二、昆布的作用

昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。昆布淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现昆布的一种提取物具有抗癌作用。昆布甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。

脾胃虚寒蕴湿者忌服。

三、昆布的临床应用

1. 治瘿瘤、瘰疬；

2. 治皮肤湿毒瘙痒；

3. 治高血压、高血脂；

4. 治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘；

5. 治肝火头痛、眼结膜炎；

6. 治缺碘性及青春期甲状腺肿大；

7. 治慢性咽炎；

8. 治肥胖病；

9. 治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿。