莲子养心健脾粥的做法是什么呢

    发布时间:2018-05-07   来源:中华康网   
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喝粥是非常好的一种养生方式,因为粥非常的好消化,而且还能搭配很多的食材或者是药材,有很多食材本身都是带有药性的,比如莲子,莲子对于我们身体的好处有很多,而且它的味道非常的不错,有一道养生膳食叫做莲子养心健脾粥,那么莲子养心健脾粥的做法是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

莲子养心健脾粥

莲子养心健脾粥的做法

莲子40克,红枣18个,冰糖10克,米80克。莲子用开水泡10分钟,等软了就可以,米、红枣、莲子洗净?,小锅中放水,在泡软的莲子,米、用大火煮10分钟,放红枣和冰糖,后在煮3分钟就可以出锅了。

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

莲子现代营养功效

1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4、滋养补虚:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。

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