白胡椒的副作用大不大呢

火锅我们大家都吃过，尤其是麻辣的锅，无论是在夏季还是冬季都非常受到人们的喜爱，想要熬煮一锅好的火锅底料，光是有花椒是远远不够的，还需要麻椒和胡椒这两种东西，一起炒制，尤其是白胡椒，它是最好的辛辣食材之一，做菜离不开它，那么究竟白胡椒的副作用大不大呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

白胡椒的副作用

白胡椒除用作调味品外，还是常用中药之一。具有温中散寒、醒脾开胃之效。可治疗肠胃受寒所致的胃脘痛、呕吐、腹胀、腹泻、肠鸣等症。常用验方有：治小儿单纯性腹泻，可取白胡椒数粒，研末后填肚脐，胶布贴敷。24小时更换1次，连用2～3次；治冻疮，可取白胡椒浸泡入适量白酒中，7天后外涂患处，效果良好。

白胡椒小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。

中医理论认为，白胡椒除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇，以及有咯血、鼻衄（流鼻血）、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，应禁食或少食胡椒。从祖国医学角度讲，白胡椒性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等， 因此即使是平时调味也不应过量。

白胡椒在平时都适合一般的人群食用，但是白胡椒用量过多或长期较大量使用的话，对胃肠黏膜有很大的刺激作用，可能会引起充血性炎症，海会诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状。因此，有消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者最好不要食用。发炎和上火的人也要暂时禁吃胡椒，否则会更容易动火伤气。