生冬瓜子功效与作用是什么呢

    发布时间:2018-08-28   来源:中华康网   
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冬瓜是市面上常见的蔬菜之一,作为瓜果类,它的个头算是比较大的,最长的冬瓜甚至能长到一米多,冬瓜的吃法也非常多,比如冬瓜炖排骨就是有名的一道菜,而且减肥的朋友们吃冬瓜也是比较有好处的,而且冬瓜子本身还是一种中药材,那么究竟生冬瓜子功效与作用是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

生冬瓜子功效与作用

生冬瓜子功效与作用

冬瓜子,即冬瓜的种子,又称冬瓜仁,为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。 呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性。气微,味微甜。人们吃冬瓜时,往往把冬瓜子当做废物丢弃了。其实,冬瓜子也可药用。中医认为,冬瓜子润肺化痰,清热渗湿,消痈利尿,可治疗痰热咳嗽、气管炎、肺脓疡、女子湿热带下等症。

冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物种子的脂肪油中含亚油酸62.3%,油酸21.9%,饱和脂肪酸15.6%,种子中并分离出少量腺嘌呤,胡芦巴碱等。冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。现代营养研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。

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