石锅拌饭-《太阳的后

    发布时间:2016-04-07   来源:中华康网   
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制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人
9193
时下最火的韩剧,
当属《太阳的后裔》了,
男女猪脚——“刘时镇“和”姜暮烟”,
第一次在家约会时,
吃的就是石锅拌饭。
宋仲基吃的那心满意足的样纸,
帅帅滴让人陶醉。<
食材
主料

米饭

1碗

牛肉

80g

鸡蛋

1个
辅料

菠菜

40g

适量

黄豆芽

30g

胡萝卜

30g

黄瓜

30g

生菜

20g

金针菇

20g

茭瓜

30g

韩国拌饭酱

1大勺

酱油

1勺

白芝麻

10g

香油

适量
步骤
01将生菜、黄瓜、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,菠菜、黄豆芽、金针菇洗净备用。
02锅中煮沸水,将除黄瓜丝外,剩下的所有配菜放入,加盐焯熟捞出。
03锅中热油爆炒牛肉丝至色泽发白,倒入酱油炒熟盛出备用。
04石碗内盛上米饭。
05再将配菜和牛肉摆铺在上面,中间放在一大勺拌饭酱。
06顶上煎好的鸡蛋,撒上白芝麻。将锅子放在火上加热至听到滋滋的响声离火上桌即可。
1、石锅盛米饭前锅内部刷上一层香油。
2、摆上所有材料后,锅子要放在火上加热至听到滋滋的响声离火即可。
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