腊肉腐竹炒雷笋
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
1245
上菜菜，吃饭饭。。。
食材
| 主料 | ||
雷笋 250g |
腊肉 45g |
腐竹 45g |
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
生抽 适量 |
步骤
- 01食材：雷笋、腊肉（已切片）、腐竹（已泡发清洗切段）
- 02将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
- 03放在案板上切成片。
- 04随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
- 05烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
- 06接着，合入切好的腐竹和焯好的雷笋翻炒翻炒。
- 07然后，加适量的生抽。
- 08加适量的盐。
- 09调味炒匀，即成。
随意做
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