酱牛肉口袋饼

    发布时间:2016-04-07   来源:中华康网   
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制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人
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家中还有几块酱牛肉,想做肉夹馍一定美味无比。
可中学生学习紧张时间有限,所以吃饭也要图快,方便,于是就改良一下,做了形似口袋状的发面饼,面和的很软,擀成大片,中间抹油,擀成长方形薄一些的饼,电饼铛烙熟。
烙好的饼,从
食材
主料

酱牛肉

500g

香菜

50g

小葱

50g

面粉

500g

生菜

100g
辅料

适量

适量

酵母

适量

生抽

适量
步骤
01酱牛肉剁碎;
02加入小葱碎,香菜碎,生菜洗净;
03面粉加温水,酵母和成软面团,发酵好;
04面团揉排气后,倒上油;
05涂抹均匀,卷起来;
06切段;
07揉成圆面团,擀成长方形饼;
08电饼铛烙熟;
09饼从中间掰开;
10夹入生菜,牛肉馅即可。
面团和的软一些;饼擀薄一些;
馅料根据个人喜好任意调配。
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