大蒜煮水有什么功效呢

    发布时间:2016-12-06   来源:中华康网   
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民间诸多少见的偏方对付部分病症效果还是相对较好的,比如针对一些小的类病症,民间就有用大蒜煮水可将其治愈的说法,其实大蒜煮水是有一定的疗效的,但是需要一些注意事项,属百合科葱属,以鳞茎入药,春,夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根,那么偏方中提到的大蒜煮水有什么功效呢?

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大蒜营养丰富,每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克,此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素,大蒜性温味辛、能温中消食、消毒杀菌,适宜治疗风寒咳嗽、肾虚咳嗽,风寒咳嗽病人的特点是舌苔发白,流清鼻涕,咳嗽的痰比较稀,肾虚咳嗽病人的特点是肾气亏虚,大蒜水治疗咳嗽仅对风寒咳嗽、肾虚咳嗽有作用,而对风热咳嗽作用不大,而且大蒜性温,味辛平,入脾、胃、肺经,阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食,外用能引起皮肤发红,灼热,起泡,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用。

不过万不得已还是可以试试,蒜3瓣 ,冰糖1块,水适量,具体做法 ,首先用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以,然后再把大蒜放入蒸盅内,家中没有蒸盅的可以用碗,接着又把冰糖放进蒸盅,下一步加入适量水,约蒸盅高度三分之二的水,然后把盖子盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去,如果用碗的话,用个小碟子扣上,把蒸盅放入锅中去蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可,但是如果食疗不见效的应该看医生采用药物治疗了。

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