你知道什么是胡荽吗

    发布时间:2017-01-09   来源:中华康网   
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你知道什么是胡荽吗?说起胡荽你可以不知道是什么,但是提到香菜大家应该都很熟悉吧,胡荽就是人们常说的香菜,它属于一种药食同源植物,在餐桌上会经常见到它的身影,而在临床上也得到了广泛的应用,下面我们来具体介绍一下什么是胡荽。

什么是胡荽

胡荽的简介

【名称】:胡荽

【别名】:香菜、芫荽、延荽、香荽

【药材类别】:全草类

【性味】:性温,味辛。

【归经】:入肺、胃经。

【入药部分】:为伞形科芫荽属植物芫荽的全草。

【产地和分布】:全国各地有栽培。

【形态特征】:一年生草本,高20~60cm,全株光滑无毛,有强烈香气。根细长,圆锥形。茎直立,有条纹。基生叶1~2回羽头全裂,裂片广卵形或楔形,边缘深裂或具缺刻,叶柄长3~15cm;茎生叶互生,2~3回羽状细裂,最终裂片线形,全缘。复伞形花序顶生;无总苞;伞幅2~8;小总苞片线形;伞梗4~10;花小,萼齿5,不相等;花瓣5,白色或淡红色,倒卵形,在小伞形花序外缘的花具辐射瓣。双悬果近球形,光滑,果棱稍凸起。花期4~7月,果期7~9月。

胡荽的功效与作用

发表透疹,健胃。用于麻疹初期不易透发、食滞胃痛、痞闭。

①《本草纲目》:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”

②《罗氏会约医镜》:“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”

③《说文解字》:“芫”字为“鱼毒也”:“荽”字为“香口也”。

④《医林纂要》:芫荽,补肝,泻肺,升散,无所不达,发表如葱,但专行气分。

⑤崔禹锡《食经》:调食下气。

⑥《食疗本草》:利五脏,补筋脉,主消谷能食,治肠风,热饼裹食。

⑦《嘉佑本草》:消谷,治五脏,补不足,利大小肠,通小腹气,拔四肢热,止头痛,疗痧疹、豌豆疮不出,作酒喷之立出,通心窍。

⑧《日用本草》:消谷化气,通大小肠结气。治头疼齿病,解鱼肉毒。

⑨《医林纂要》:升散阴气,辟邪气,发汗,托疹。陈念祖:化痰。

注意事项

①《千金·食治》:不可久食,令人多忘。华伦云,患胡臭人,患口气臭,NI齿人,食之加剧,腹内患邪气者弥不得食,食之发宿病,金疮尤忌。

②《本草经疏》:气虚人不宜食。疹痘出不快,非风寒外侵及秽恶之气触犯者,不宜用。

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