冰糖银耳汤的功效是什么呢

随着现在小康社会的到来，越来越多的人过上了幸福美好的日子，自然而然餐桌上也是丰富多样，下面简介冰糖银耳汤及冰糖银耳汤的功效是什么呢?此品的口感滑润，香甜醇美。它能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，同时对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用；此品能够起到祛火的作用，同时它还能够用来补益五脏呢，起到滋阴润肺和延年益寿的作用。

做法一

1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟5、出锅前加入冰糖搅化即可。

食用功效口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。 冰糖银耳汤其他系列对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。

做法二

原料：银耳5克，冰糖150克，樱桃数个。

做法：1.将银耳水泡2小时后，摘洗干净备用。2.锅内放入适量的清水，煮沸，放入银耳，再改文火，加入冰糖，40分钟后，放入洗干净的樱桃，装入器皿中，冷却。3.装入冰箱中冷冻1.5小时即成，随取随饮、美味爽口。

功效：具有补益五脏、滋阴润肺、益胃生津、延年益寿的功效。