开心果的药用价值是什么呢

开心果是常见的一种干果，很多人都非常喜欢吃，它不仅味美，还有很大的药用价值呢?相信很多人都非常疑惑，开心果不是一种干果吗，怎么会有药用价值?其实它还有非常丰富的营养呢，那么开心果的药用价值是什么呢?下面就跟着小编一块来了解一下吧，希望大家可以正确的食用开心果。

开心果是一种干果，俗称阿月浑子(Pistachio)，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培。开心果适合在该区能够正常生长度有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。

开心果的营养价值

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

1、开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。

2、由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果食疗作用

阿月浑子性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。