孕妇可以吃花胶汤吗

    发布时间:2019-03-29   来源:中华康网   
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花胶是中药材的一种,这种药材并不是来自于植物,而是鱼类身上的东西,经过晒干炮制之后,就变成了药材花胶,不仅是可以入药的,而且还能做成各种的美食,比如花胶汤就是其中的一种,对于女性而言喝花胶汤是有一定好处的,但是怀孕之后的孕妇不能随便吃东西,究竟孕妇可以吃花胶汤吗?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

孕妇可以吃花胶汤吗

孕妇可以吃花胶汤吗?

孕妇是可以喝花胶汤的,同时也有很多的好处。

鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。

一种功能性鱼蛋白,外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹。食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般,为白色粉粒。

花胶是自古至今的美颜圣品,含天然胶质和丰富纤维,更有滋阴作用害羞。花胶海底椰汤,有助促进新陈代谢、固本培元、养血美颜。内在够滋补,阴阳得到平衡,加速了代谢,毛孔自然能回复细致,达到肌肤活化,防止衰老。

材料:花胶75克,急冻螺头1只,鲜海底椰75克,沙参/玉竹/百合各19克,蜜枣4粒,排骨600克,姜2片,葱1棵,粗盐1茶匙,滚水8杯,调味料,盐 1茶匙

做法:

1、花胶浸发一晚,加入放有姜葱的滚水中煮至滚起,熄火焗至水凉,捞起沥干放凉,切块备用。

2、螺头用盐擦干净,洗净浸软;海底椰去皮洗净,切件备用。

3、排骨洗净,加入滚水中汆烫去血水。

4、锅中加入滚水煮滚,加入全部材料,以大火煮10分钟,再转小火煮2小时,加入盐调味即可。

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