由于现在的生活水平的提高，很多人都患上了的胃炎的问题，考虑是跟饮食习惯，生活习惯都是有关系的。青年人大多都是浅表性的胃炎，老年多是萎缩性胃炎。这两种胃炎是由多种因素所引起的，那么具体会有哪些不良因素能够导致胃炎的发生呢?

　　1、幽门螺杆菌感染：1982 年Marshall和Warren首先分离出一种微嗜氧，触酶阳性，具有尿素酶活性的革兰阴性螺旋菌，3μm×0.5μm大小，呈弯曲状或S字形一端有 2～6根带鞘鞭毛。活动性胃炎95％有此种细菌感染，起初命名为弯曲菌样微生物(CLO)，以后又更名为幽门弯曲菌(pylobacter pylori)，1989年根据其生化和形态学特点再次更名为幽门螺杆菌(图1)。

　　我们通过临床研究证实Hp在慢性活动性胃炎的检出率达98％～100％，说明了慢性胃炎，尤其是慢性活动性胃炎与Hp的感染关系密切。1985年Marshall，1987年Morris二人自己作为志愿者口服Hp引起急性胃炎，经抗生素治疗痊愈。1987年Lam bert用乳猪成功的建立Hp的胃炎的动物模型至此Hp已基本符合Koch提出的关于病原菌的标准。

　　2、自身免疫反应：以富含壁细胞的胃体和胃底部黏膜萎缩为主。免疫功能的改变在慢性胃炎的发病上已普遍受到重视，萎缩性胃炎，特别是胃体胃炎患者的血液、胃液或在萎缩粘膜内可找到壁细胞抗体;胃萎缩伴恶性贫血患者血液中发现有内因子抗体，说明自身免疫反应可能是某些慢性胃炎的有关病因。但胃炎的发病过程中是否有免疫因素参与，尚无定论。

　　此外，萎缩性胃炎的胃粘膜有弥漫的淋巴细胞浸润，体外淋巴母细胞转化试验和白细胞

　　移动抑制试验异常，提示细胞免疫反应在萎缩性胃炎的发生上可能有重要意义。某些自身免疫性疾病如慢性甲状腺炎、甲状腺机能减退或亢进、胰岛素依赖性糖尿病、慢性肾上腺皮质功能减退等均可伴有慢性胃炎，提示本病可能与免疫反应有关。

　　3、急性胃炎的遗患：急性胃炎后，胃粘膜病变持久不愈或反复发作，均可形成慢性胃炎。

　　4、刺激性食物和药物：长期服用对胃粘膜有强烈刺激的饮食及药物，如浓茶、烈酒、辛辣或水杨酸盐类药物，或食时不充分咀嚼，粗糙食物反复损伤胃粘膜、或过度吸烟，菸草酸直接作用于胃粘膜所致。有些药物如水杨酸盐、洋地黄、保泰松、消炎痛、辛可芬等可引起慢性胃粘膜损害。

　　5、十二指肠液的反流：研究发现慢性胃炎患者因幽门括约肌功能失调，常引起胆汁反流，可能是一个重要的致病因素。胰液中的磷脂与胆汁和胰消化酶一起，能溶解粘液，并破坏胃粘膜屏障，促使H+及胃蛋白酶反弥散入粘膜，进一步引起损伤。由此引起的慢性胃炎主要在胃窦部。胃一空肠吻合术患者因胆汁返流而致胃炎者十分常见。消化性溃疡患者几乎均伴有慢性胃窦炎，可能与幽门括约肌功能失调有关。烟草中的尼古丁能使幽门括约肌松弛，故长期吸烟者可助长胆汁反流而造成胃窦炎。

　　6、胆汁反流;胆汁中含有的胆盐可破坏胃粘膜屏障，使胃液中的氢离子反弥散进入胃粘膜而引起炎症。

　　7、X线照射：深度X线照射胃部，可引起胃粘膜损害，产生胃炎。

　　8、其它脏器病变的影响：如慢性、尿毒症、溃疡性、口腔咽部的慢性感染等均可引起慢性胃炎。

　　9、大地物理变化：如环境改变，气侯变化，人若不能在短时间内适应，就可引起支配胃的神经功能紊乱，便胃液分泌和胃的运动不协调，产生胃炎。

　　10、不良生活习惯：长期精神紧张，生活不规律。

　　(1)作息时间不规律，经常熬夜或者日夜颠倒。

　　(2)吃饭时间不规律，经常不吃饭或者猛吃饭。

　　(3)喜欢从冰箱里拿出来的食物直接食用。

　　(4)吃东西忽冷忽热，没有一定的节奏。

　　以上的所有内容就是可能会导致胃炎发生的病因。所以在平时的生活当中我们一定要多加注意，生活习惯要规律，饮食习惯要清淡，因为太多的不良因素会导致胃炎的发生，我们能够做好的就只有自己的生活饮食起居了。远离胃炎，从自己做起。