饮食对酒精肝患者的影响
发布时间：2016-02-24 来源：中华康网
换上酒精肝就是因为过多的饮酒才造成的，所以换上此病后更应该注意自己的饮食，要知道什么该吃什么不该吃，吃什么对治疗此病有帮助，吃什么对此病有加重作用。不过想必大家在这方面的知识相对比较贫乏,很想更多的了解这方面的知识吧，下面就给大家具体的介绍一下酒精肝患者在饮食方面的注意事项吧。
⑴酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。
⑵要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。
⑶对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。
哪些食物对酒精肝患者有好处?
1、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
3、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
4、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
5、牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。
6、洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
7、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
8、含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
通过上面的介绍相信大家已经了解到饮食对我们身体健康的影响了吧，希望大家能够严格的控制自己的饮食，争取通过饮食达到预防与治疗酒精肝疾病，是药就有三分毒，采取饮食治疗是最好的方法。
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