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胆囊炎患者的术后饮食原则

发布时间：2016-02-24 来源：中华康网

　　关于胆囊炎这个疾病相信大家都知道，一般对于胆囊炎这个疾病我们大多采取手术治疗，而关于手术之后的饮食治疗原则很重要，合理的健康饮食能够帮助到您患者早日恢复健康，大家对于胆囊炎术后的饮食原则是否了解呢?

　　对于胆囊炎这种疾病来说，它的治疗大多选择手术疗法，专家表示，胆囊炎患者术后要特别注重日常的饮食护理，以免导致病情的复发，那么，他们的饮食护理都包括哪些方面呢?这也是很多胆囊炎患者较为关注的问题，看完下面的介绍，相信您就都清楚了。

　　(1)胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

　　(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ML)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50G。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。

　　(3)胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏?等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

　　以上就是关于胆囊炎患者术后饮食护理的相关介绍，希望通过上面的讲述能够让胆囊炎患者能够更好的了解，关于术后的饮食原则，避免那些辛辣刺激的食物，养成良好的生活习惯，并且保持一颗积极的心态去战胜疾病。

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