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乙肝患者在饮食方面的禁忌事项

发布时间：2016-04-01 来源：中华康网

　　核心提示: 乙肝饮食禁忌过多食用蛋白。饮食对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

　　乙肝是人体肝部的疾病之一，乙肝有慢性和记性两个类别，对于急性乙肝患者来说是可以自愈的。然而，慢性乙肝却是十分难缠的，患者在吃药治疗方面以外，需要注重好生活日常的护理，通过合理的饮食来调理病情是最好的方法。慢性乙肝在饮食方面是有讲究的，有些食物可以吃，而有些则不适合患者吃。接下来，小编给大家介绍，乙肝患者在饮食方面的禁忌事项。

　　乙肝的饮食禁忌

　　1.乙肝饮食禁忌辛辣食品。辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

　　2.乙肝饮食禁忌饮酒。酒精的90％要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

　　3.乙肝饮食禁忌食加工食品。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

　　4.乙肝饮食禁忌乱用补品。膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。

　　5.乙肝饮食禁忌过多食用蛋白。饮食对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

　　6.乙肝饮食禁忌高铜。饮食肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

　　7.硒被称为重要的“护肝因子”，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到到良好作用。

　　慢性乙肝患者要慎重对待自己的病情，切不可大意。注意好生活方面的细节，避免过度劳累，不熬夜，坚决戒掉烟酒，生活作息时间要规律。荤素搭配，不吃过于油腻的食物，不暴饮暴食，每一餐吃到七成饱就可以了，不吃油炸和生冷的食物，保持肠胃的消化正常。

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