很多人都在追问十二指肠溃疡饮食禁忌,据了解临床上常见的溃疡病有口腔溃疡、胃溃疡和十二指肠溃疡,正确把握十二指肠溃疡饮食禁忌,才能够帮助大家正确的预防并控制疾病,以规避疾病不必要麻烦的发生。
十二指肠溃疡饮食禁忌:
一忌:冰冻和过热饮食。
二忌:用强烈促进胃液分泌的调料和食物,如酒类、香精(做糕点用)、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
三忌:粗糙食物,如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋类、干果等,以及生的、易产气的食物。
四忌:含嘌呤较多的食物,如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等,因为他有促进胃液分泌作用,并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用,同时在胃内停留长达4--5个小时,还易产气,故应禁用。
五忌:浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。
有关十二指肠溃疡饮食禁忌,大家得把握,专家指出胃溃疡和十二指肠溃疡是消化道最常见的疾病之一,相信大家都知道饮食习惯对于消化道疾病的影响,因此对十二指肠溃疡饮食禁忌一定要积极把握。
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