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乳腺癌术后饮食六大原则

发布时间：2016-04-01 来源：中华康网

　　对于一些绝症疾病，医学上往往采用手术的方法对患者进行治疗，乳腺癌也不例外。专家介绍，虽然乳腺癌可以通过手术的方法将患者的病情暂时控制，但从根本上还是无法解决疾病的恶化。那么，乳腺癌患者的手术之后，能吃一些什么东西呢？

　　乳腺癌术后饮食六大原则

　　1、适当进食补品

　　乳腺癌术后后，患者体质如果及其虚弱，可通过进食补品来给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。很多食物也能够大补，如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等，适当食用一些核桃、阿胶等滋补品有助于促进机体恢复。

　　2、合理忌口

　　乳腺癌术后应该做到合理忌口，像煎炒、发霉、荤腥、厚味、辛温、陈腐、油腻等食物多应该忌食，因为这些都是助火生痰有碍脾运的食物。

　　3、针对性地选择抗癌食品

　　部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

　　4、强调辨证施食

　　乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

　　5、饮食多样化

　　饮食多样化有助于营养均衡，调节乳腺癌患者手术后的食欲。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。

　　6、强调均衡营养

　　乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。

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