乳腺癌患者在紫杉醇化疗期间需要吃什么呢？

紫杉醇可以有效地提高乳腺癌患者的预后：多个研究已经证实其可以防止乳腺癌的复发和降低死亡。但紫杉醇类也可以导致一系列副反应，如脱发、口腔溃疡、恶心、疲乏、低白细胞、神经系统病变、肌肉和关节疼痛、认知障碍和严重的感染等。乳腺癌患者期待可以降低该副反应，所以如何通过饮食来降低副反应的发生变得尤其重要。请在接受紫杉醇类治疗前同您的肿瘤医生讨论该文章。广东省中医院乳腺科陈前军

我们已经发现在水果、蔬菜和其他食物中存在着各种微量元素可以防止乳腺癌的发生和转移，同样的微量元素也可能使肿瘤细胞在化疗中可以生存。我们在化疗和其随后治疗期间所推荐的食物方案详见下列，包括限制或禁止食用的食物也列在下表。请浏览我们在factors influencing Taxol's effectiveness.的相关食物影响紫杉醇疗效的网页。

可以提高紫杉醇治疗疗效的食物

以下所列的食物已经被发现可以提高紫杉醇的疗效：

苹果

芝麻叶

蓝莓

花椰菜

球芽甘蓝

卷心菜

西兰花

羽衣甘蓝

红草莓

芹菜

葡萄汁，紫色

葡萄，红色

绿茶

青鱼

山葵

韭菜

鲭鱼

芥菜

上汤芥菜

橄榄油

黄洋葱

香菜

野生鲑鱼

沙丁鱼

番茄

姜黄

西洋菜

姜黄在化疗中可能起到保护脑组织的作用，所以可以减少对神经系统的影响。除此之外，酸樱桃、橄榄油和维生素D可能可以降低关节和肌肉的疼痛，虽然他们对紫杉醇化疗中的影响没有特别被研究过。请注意我们推荐的鲑鱼，因为最近的研究显示对于正在进行化疗的患者，鱼油不建议食用。

在紫杉醇治疗期间不推荐食用的食物：

以下所列的食物已经被发现可能会降低紫杉醇的疗效，如生贝类等，因为可能会影响免疫系统：

浆果

鱼油

葡萄柚

激素替代疗法，包括生物性质相同或自然激素

薄荷茶

含多种维生素或抗氧化剂的营养品

鼠尾草

生贝类

在紫杉醇化疗期间应清淡饮食

以下所选的食物是根据相关研究考虑其抗诱变因素，抗氧化剂及肿瘤保护性等特性来进行选择的。

下面的清单不在强调抗诱变因素和含量高的抗氧化剂食物如颜色鲜亮的水果和蔬菜，而着重提出具有较少或未知致癌效应的较苦的食物。在食用过程中，重要的是通过高碳水化合物/低纤维食物不要提高血糖或胰岛素水平。尽可能从以下食物清单中选择多种食物并选择任何一种与以上推荐的食物相调节。

杏仁，去皮

苹果汁，过滤的

香蕉

豆类，白色

面包，小麦或黑麦

鸡肉

生椰子肉

黄瓜，剥皮

青豆，煮沸

蜂蜜，过滤，浅色的

生菜，冰冻

瓜类，白色的

洋葱

桃子，白色，剥皮

梨，剥皮

豌豆，煮沸

土豆，白色，剥皮

大米，白色

火鸡

白醋

低脂奶酪

西葫芦，剥皮

补充意见：

我们在告诫使用芹黄素、姜黄素、槲皮素或白藜芦醇时都需小心谨慎，因为可能有非预计性的结果，有关于化疗期间食用食物的安全性和有效剂量还没有确定。研究显示姜黄素可能是一种铁的螯合剂，对于正在接受化疗的妇女来说可能会减少体内铁的储存量。