脑外伤的饮食需要注意
发布时间：2016-05-13 来源：中华康网
大家都知道吃什么对生病的人来说是非常重要的，健康合理膳食有助于疾病的康复，脑外伤后遗症患者也是一样，在饮食方面是有很多的事项是需要注意的，如果吃错了食物是不利于健康的，下面就带大家看看脑外伤的饮食需要注意哪些吧。
1、味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。脑外伤后遗症患者常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。
2、牛奶对脑外伤后遗症患者来说是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
3、大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
4、它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。脑外伤后遗症患者要多吃鱼。
以上就是脑外伤后遗症患者在饮食方面需要注意的几点的介绍了，所以脑外伤后遗症患者在平时饮食的时候就应该注意以上事项，做菜放调料的时候多放点味精，多喝牛奶，另外再吃点鱼都是都身体非常有好处的，还有就是患者在治疗期间一定要保持一颗乐观的心态。
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