泌尿系结石患者的饮食宜忌

    发布时间:2015-11-25   来源:中华康网   

  泌尿系结石的饮食治疗注意事项:

  1、脂肪:在饮食中应该减少高脂肪食物的摄入。

  2、钠盐:高钠饮食可增加尿中钙盐结石倾向。饮食中食盐用量以<10g/天为宜。

  3、蛋白质:高蛋白、高糖、和高脂肪饮食会增加结石形成的危险性。平时应当多吃些粗粮和素食。

  4、钙:尿结石中钙盐为主要成分。一般认为摄入钙增加则增加结石形成的危险性。但是过分限制摄入钙含量不但不能减少反而会增加结石的发生。建议保持正常的钙摄入量,成人每天1000mg,50岁以上的每天1200mg。

  5、草酸盐:大部分结石含有草酸盐,因此降低尿草酸可以减少结石症的发生。大剂量服用维生素c会增加尿草酸水平,且忌浓茶,勿大量使用巧克力、菠菜、甜菜、桔子、大黄、果仁、草莓、麦麸、香菇、土豆、辣椒、栗子、咖啡、可可、柿子、杨梅等可能会引起高草酸尿的食物。

  6、水:慢性脱水或饮水量不足和尿石的形成密切相关。多饮水可降低尿结石的发生率。每天饮2500ml液体可阻止高尿钙者发生新生结石。通常推荐每4小时饮水250ml,再加每餐250ml。所饮液体的种类以无奶少草酸液体为宜。饮水不必强求其软硬而量是关键,且需昼夜兼顾。

  7、枸橼酸盐:枸橼酸是一种自然的尿结石形成的抑制剂,它可以降低尿钙的浓度和尿中草酸钙和磷酸钙的饱和度。每天补充2036.7mmol枸橼酸钾可明显增加尿枸橼酸及尿PH,降低尿结石的复发率。摄入过量的枸橼酸亦可导致高尿酸尿而抵消其增加饮食枸橼酸的裨益。柑橘较普遍用作低枸橼酸含钙肾结石的辅助治疗。

  8、酒:长期大量饮酒者高尿钙和高尿磷更明显,容易形成结石。相反适量饮酒引起的利尿可降低尿成分浓度,降低结石的发生率。总而言之,适量饮酒不增加结石形成的危险性。

  

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