脑萎缩患者在饮食上应注意什么
发布时间：2016-01-17 来源：中华康网
对脑萎缩患者来说，在饮食上最需要注意的就是补脑了，要多吃一些补脑的食物，常见的补脑的食物有海产品、鱼类、蔬菜水果等，除此之外，在饮食方面还有很多需要注意的，脑萎缩患者在饮食上应注意什么？
脑病之家脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。
各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
膳食中应注意补充含维生素。如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
如果您的身边也有脑萎缩的患者，以上饮食习惯都可以帮助患者缓解病情，所以脑萎缩患者在生活中一定要养成健康的生活习惯，另外多吃含镁和含钙的食物可以改善老年人的认知能力，有助于防治老年痴呆的发生。
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