主料:血燕100克,藏红花5克。调料:冰糖15克。
1.血燕泡开,洗净待用;藏红花用清水泡开,取红花汁待用。
2.取一小盅,放入血燕,倒入红花汁,加冰糖,上笼蒸1小时即可。
清洗血燕要仔细,要把里面杂物去除干净。