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素珍墨鱼仔的做法


www.cnkang.com  2010-12-29  中华康网    
菜系及功效:美味粥汤
工艺:

素珍墨鱼仔的制作材料:

主料:墨鱼仔250克,杂菌150克。
调料:南乳汁,高汤,色拉油,葱段,姜片,盐,味精,鸡精,糖,老抽,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。

教您素珍墨鱼仔怎么做,如何做素珍墨鱼仔才好吃

1.墨鱼仔焯水,浸入南乳汁上色,用高汤煨熟。

2.杂菌泡发,用高汤煨熟。

3.油锅内放入葱段、姜片煸香,倒入高汤、原料,烧开,调味勾芡即可。

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