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烩双菇的做法


www.cnkang.com  2011-1-2  互联网    
菜系及功效:糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:甜味      工艺:

烩双菇的制作材料:

主料:蘑菇(鲜蘑)250克,香菇(干)50克
调料:盐6克,植物油50克,味精1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克

教您烩双菇怎么做,如何做烩双菇才好吃

1. 香菇用开水浸发半小时捞出,挤干水,去蒂,洗净,泡香菇水留用。
2. 把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分钟,投入里的鲜蘑菇(或罐头蘑菇200克)与泡香菇水、盐、白糖,待汤汁微沸时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,调入味精。

小帖士-健康提示:
1. 补气益胃,降低血脂、血糖。
2. 适用于老年体弱、久病气虚、食欲不振、小便频数或失禁等症。亦是高血压动脉硬化糖尿病患者食疗佳品。
3. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

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