锅贴的做法

菜系及功效：幼儿菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      工艺：煎

锅贴的制作材料：

主料：小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克
调料：姜5克,大葱5克,盐3克,酱油3克

教您锅贴怎么做，如何做锅贴才好吃

1.面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面，约30分钟后，将粉团搓成条，分切成小粒，用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。
2.白菜洗净，切小粒，用开水煮3分钟，捞出浸凉，滤干水分，猪肉洗净，剁成肉碎，放入白菜、姜末、葱粒、盐、酱油同拌匀成馅料。
3.将馅料分别放圆粉皮中，包成锅贴，待用。
4.烧热炒锅，下油3汤匙，放入锅贴，煎至底部微黄，加入清水3/4杯，加盖，转中火煮至水分收干。
5.淋入2汤匙麻油，加盖，再煎贴底部香脆，便可盛出进食。

锅贴视频在线观看：

• 观看地址1
• 观看地址2
• 观看地址3
• 观看地址4
• 观看地址5
• 观看地址6
• 观看地址7
• 观看地址8
• 观看地址9
• 观看地址10
• 观看地址11
• 观看地址12
• 观看地址13
• 观看地址14
• 观看地址15
• 观看地址16
• 观看地址17
• 观看地址18
• 观看地址19
• 观看地址20