菜系及功效：美味粥汤
排骨藕汤的制作材料：
主料：猪大骨,排骨,藕,姜片,盐,胡椒,少量鸡精,葱花
![排骨<a]()
藕汤菜谱图片 src="http://www.cnkang.com/dzjk/UploadFiles/201102/2011022510413009.jpg">
教您排骨藕汤怎么做，如何做排骨藕汤才好吃
猪大骨洗净斩大件，排骨洗尽血水斩段，藕滚刀切大块
少油，放姜片，排骨先在锅里炒至变色盛起
汤罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起浮沫
转小火炖２小时后放藕炖继续炖半小时（看藕的情况掌握）
吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，最后撒上葱花就OK了
