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生食“醉虾”毁透肝脏


www.cnkang.com  2011-12-26  中国康网    
    不少人习惯于把活生生的虾在酒中蘸一下“醉吃”,认为这样吃新鲜有营养。其实,这种时尚吃法很不卫生。因为活虾虾体上常沾有肝吸虫的囊蚴,它们随着被生食的虾而进入人体。因此,不少人吃了醉虾后,常有急性感染性症状出现:高热打寒战,肛区疼痛、黄疸,血中嗜性颗粒细胞显著升高,大便中可查到虫卵;严重者可出现腹胀,食欲不振等症状,并可因肝功能衰竭而死亡。
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