红糖

　　红糖是什么？红糖的基本介绍、红糖的功效与作用和红糖的营养价值是什么？这个问题相信很多的人都没有想过，像红糖也是在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，相信知道的人一定很多，那么下面就和康网小编一起来看看关于红糖的基本介绍、红糖的功效与作用和红糖的营养价值，更多地了解红糖吧。

　　红糖的基本介绍

　　别名：土红糖 红糖

　　分类：蜜糖

　　热量：389.00 千卡/百克

　　食材介绍

　　红糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，它是从甘蔗和甜菜中提取的，用机械或手工制成。晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的焦苦味，水分和还原糖比较多。色浅者质量较好。可食用，也可作调味料。

　　红糖的功效与作用和营养价值

　　妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。

　　红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。

　　红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　1、产妇适合食用红糖，但不要时间太久，一般半月为佳。

　　2、老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖，糖尿糖患者忌食。

　　食用效果

　　1、红糖性温味甘，入脾经。

　　2、具有益气、缓中、化食、补血破淤之功效。

　　3、有健脾暖胃，止疼、行血、活血散寒的效用。

　　拓展阅读：红糖食疗方法

　　1、小米红枣粥

　　煮小米粥时，放十几枚红枣。待粥煮烂，吃的时候，加入红糖。古人认为小米熬粥，上面的浮油可养阴益肾，红枣、红糖补血生血，适合面色萎黄、健忘多梦的年老体弱者服用。

　　2、红糖枣茶

　　红枣加水煮烂，放入红糖，兑入少许红茶(或绿茶)后频频服用。常喝此茶，有补益气血、健脾和胃的作用，尤其适合中老年人服用。