冰糖银耳汤的功效

　　冰糖银耳汤滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，且味道甘美。而且冰糖银耳汤有很好的保健作用。能够阴止嗽，润肺化痰。下面康网小编就带大家一起具体了解一下冰糖银耳汤的功效和做法吧!

　　冰糖银耳汤的功效：

　　1、口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。

　　2、由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。

　　3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。

　　4、它的滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。

　　扩展阅读：冰糖银耳汤的做法步骤

　　1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右

　　2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可

　　3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时

　　4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟

　　5、出锅前加入冰糖搅化即可