奶油玉米浓汤

　　随着大家越来越重视饮食健康，玉米已经成为大家最喜爱的粗粮之一，玉米有很多种吃法，奶油玉米浓汤就是一种不错的选择。当然光会吃不行，还得会做，那么奶油玉米浓汤怎么做呢?下面康网小编就告诉您答案。

　　奶油玉米浓汤的做法介绍

　　做奶油玉米浓汤的原料：

　　奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。

　　奶油玉米浓汤的做法步骤：

　　1、将锅用小火加热，放入奶油，然后加入面粉拌炒;

　　2、待炒香后，加入高汤或清水，用中火稍煮一下，直到适合的浓稠度;

　　3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁，煮到滚;

　　4、鸡蛋打散，加入汤中，成蛋花即可;

　　5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

　　扩展阅读：玉米有哪些营养价值?

　　玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。

　　不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

　　有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。

　　营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。

　　B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。

　　其他玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。